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作为食品添加剂使用的维C,可以列在营养成分表内吗?

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5人参与回答
,食品添加剂销售主管 2018-08-01回答
维C出现在食品添加剂,这很正常,可以是抗氧化剂,也可以是营养强化剂。作为营养强化剂使用,就可以进行营养声称。
,食品添加剂检验项目负责人 2018-08-01回答
农夫山泉维C饮料,就是这种类型
,食品业务拓展经理 2018-08-01回答
这个不能一概而论,看仔细产品标签,有没有关于维生素C的营养声称。还有企业可以自愿标识4+1以外的营养成份。又是营养强化剂又是添加剂的,作为添加剂的可以不强制标识,但是也是可以标识的。本源是不变的,因为这里面维生素C在营养成分表里面,算的是营养成分。
,食品研发 2018-08-01回答
没有标准说不能标,只要标识值是合理的就可以的
,南京优能生物科技有限公司 2018-08-01回答
要把配料表弄上来看看
 
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