复合磷酸钠在猪头中的添加量是多少-食问实答-食品人互助问答社区

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复合磷酸钠在猪头中的添加量是多少

各位大仙，请问：复合磷酸钠在猪头中的添加量是多少？

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打碎面具 | 2019-10-28

2人参与回答

，食品销售 2019-10-29回答

，谢谢，以后有机会需向你们请教

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，食品生产主任 2019-10-29回答

做酱卤产品，磷酸盐还是不用为好，你应该是想提高出品率，建议从味道和口感上提高。

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