辣椒盐算调味品吗-食问实答-食品人互助问答社区

辣椒盐算调味品吗

请教各位食品界同仁，市场有出现辣椒盐、胡椒盐、老盐、粗海盐等含盐食品，如果要做这类产品的生产许可申请，是不是可以套用调味品的审查细则？在食品生产许可分类目录中没有盐这个类，只有调味品，是否可以按调味品中的调味料（固态调味料）来申报生产许可审查？

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过期关系 | 2019-10-31

4人参与回答

，食品研发助理 2019-11-01回答

咨询一下当地监管了。

，研发员 2019-11-01回答

适用于食盐定点生产许可证的“调味盐”。不适用于固态调味品。不过现在都归市场局管理，问市场局没错。不过，辣椒盐胡椒盐还可以说调味品，其他的就算了，真的粗海盐连食用盐都算不上，顶多算食用盐穿个马甲打概念。

，销售 2019-11-01回答

算复合的吧

，食品区域经理 2019-11-01回答

看来只有询问当地食药监了，市场监督的还没见组建成。还真是一直没注意食用盐的生产许可审查问题哦

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