牛肉表面有粉质附着-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料农林牧渔

牛肉表面有粉质附着

拌料匀称，不是辅料附着，烘烤过后表面有泛白一样的附着粉质。看起来肉色翻黄或者翻白！不是正常的肉红色

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练习忘记 | 2019-10-31

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