风味固体饮料可以添加β-胡萝卜素吗？-食问实答-食品人互助问答社区

风味固体饮料可以添加β-胡萝卜素吗？

如题，β-胡萝卜素在2760里面的分类里面没有固体饮料类，但是风味饮料的备注里面却有“固体饮料按稀释倍数增加使用量”，查了一下风味饮料的定义是液体，这样不是自相矛盾吗，有点难以理解

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调皮的聚集 | 2019-11-03

2人参与回答

，农产食品检测销售工程师 2019-11-04回答

那就不能加啊

，食品研发工程师 2019-11-04回答

可以加，我司有代理丹麦科汉森的天然色素，有β胡萝卜素的，有需要联系

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本品以醋酸视黄酯或β紫罗兰酮为起始原料，以化学合成法制得。是营养强化剂维生素A和β-胡萝卜素的化合物来源。查看更多>

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