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复配色素使用问题

一个产品中需要使用复配绿色素,色素的配料中有栀子蓝和栀子黄,100g产品添加了万分之几g的色素,但是2760中这类产品又不允许使用色素中的配料,请问能使用带入原则吗? 显示全部
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夏至流年 | 16天前 | 158人阅读
7人参与回答
,标书专员 15天前回答
不管加的多么少,不允许使用就是不允许使用,复配添加剂等于直接使用,与带入原则无关。
,食品检测 15天前回答
直接要求提供复配色素的厂家,根据你产品的类别,按照GB2760的规定使用单体色素来复配就好了。
,食品检验员 15天前回答
如果是复配添加剂,根据GB 26687 用于生产复配食品添加剂的各种食品添加剂,应符合GB2760 和卫生部公告的规定,具有共同的使用范围。不在使用范围内的不能使用
,食品检测员 15天前回答
你是复配着色剂绿色素中,只要其中一个单体色素在按照GB2760在产品不允许使用就不能使用
,食品反应类工程师 15天前回答
复配着色剂,首先复配中的单体色素必须先满足可以在终端产品上使用,你这个不符合带入原则
,食品实验室经理 15天前回答
只要供应商能给你提供他们执行的标准就行
,食品检测销售人员 15天前回答
GB 7718 中4.1.3.1.4中描述加入量小于食品总量的25%的复合配料中含有食品添加剂,若复合2760规定的带入原则且在最终产品中不起到工艺作用的,不需要标示,但是前提需要复合2760中的添加使用。
 
 
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