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羊肉卷中的添加剂

发现了一款添加剂,羊肉卷中用的。听他们说可以做到保水、固色的作用。。请问那是一种啥添加剂啊,都是白色晶体粉末(有晶体也有粉末)。。。!!!反正听到过什么木瓜酶之类的。
6人参与回答
,食品化验员 2019-11-05回答
这个酶是嫩化的
,食品业务拓展经理 2019-11-05回答
柠檬酸钠!!!!请问柠檬酸钠加入到羊肉卷中会有什么效果呢。》
,技工 2019-11-05回答
可以调节ph值
,高级销售工程师 2019-11-05回答
有人吗有人吗 ~~~~~
,饲料添加剂销售 2019-11-05回答
磷酸盐、异维C钠等,我们也有,需要可以联系。
,食品安全专员 2019-11-05回答
可不可以帮忙解答呀~~~~~各位大虾
 
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