脂肪提取仪的原理就是用低沸点溶剂的特性反复提取被溶解的溶质并把溶质分离并收集在接收容器中，达到提取的目的。因为开始是用于提取脂肪，所以叫脂肪提取仪，这个装置的溶剂用甲醇，乙醇乙醚都可以提取相应可溶解的溶质，所以你要提取的操作是可以的。