目前用的比较多的是微波杀菌！

原材料合格的话为啥还要消毒，包材的话就紫外照照就好了呀

紫外？臭氧？

固体饮料保证质量安全感觉主要靠的是源头，和过程控制。选择优质的原辅料，控制水分，然后把好车间环境控制，可以采用臭氧，紫外灯，乙醇擦拭等。包材现在都是内层无菌的，紫外杀菌就可以使用了，然后生产人员操作控制一下，一般不会出现污染的。霉酵大肠原料控制好了，生产环境消毒了，人员操作严格一点，成品质量就差不多了。

原料应该不用自己杀菌 成品的灭菌可以试试微波固体颗粒微波杀菌效果不错

最好的方法和便宜的方法就是不要杀菌，进原料时就符合标准，再无菌混合包装

控制水分，防污染。

控制水分比较关键