关于大米淀粉的含量，请指教-食问实答-食品人互助问答社区

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关于大米淀粉的含量，请指教

我这边是用GB 5009.9-2016 中酸水解法检测，检测的淀粉都在70左右，感觉好高，不知各位大神的检测数值都是多少？再有，关于淀粉检测，需要注意事项有哪些？

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筑梦。 | 2019-11-08

2人参与回答

时间总是嘲笑

，电商运营岗 2019-11-09回答

差不多吧。

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，健康食品/保健品销售经理 2019-11-09回答

70左右，，不高啊。

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