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东北大酱的装袋杀菌

防腐剂直接装袋不可以吗?或者非得用巴士杀菌吗?电子束杀菌哪有卖的。
4人参与回答
,食品研发工程师 2019-11-10回答
巴氏杀菌加防腐剂
,QC 2019-11-10回答
巴士杀菌+防腐剂吧。成本最低的了
,销售 2019-11-10回答
不建议前加防腐剂,具体杀菌方式看你产品内容物指标
,食品饮料行业经理 2019-11-10回答
能控制好微生物指标就行。
 
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