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食品原料名称可以用别称吗?
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添加剂和原辅料
职场生活
食品原料名称可以用别称吗?
比如
青钱柳叶
,又名摇钱树、麻柳,青钱李、山麻柳、山化树。我可以用他的别称来写到配料表中吗?
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冷暖
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2019-11-14
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万古长青
,食品研发专员
2019-11-15回答
可以,但需同时标示“青钱柳叶”;譬如,配料:摇钱树叶(青钱柳叶)、……
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-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2019-11-15回答
不造成误解就好。
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一壶温酒
,品管部稽核专员
2019-11-15回答
只要有依据就可以使用。
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阳光
,食品销售
2019-11-15回答
如果我用了别称,然后没有按照新资源公告的名称标示标签,能说 摇钱树、麻柳,青钱李、山麻柳、山化树,这些名字不是 青钱柳叶吗
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调皮的聚集
,食品技术主管
2019-11-15回答
有依据就行,但不能使以百度百科的知识作为依据,依照国家法律法规标准为宜。
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