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菌落总数实验琼脂凝固慢

做菌落总数实验时,平板计数琼脂培养基凝固慢,什么原因造成的?培养完后空白长菌和琼脂凝固慢有关系么?
5人参与回答
,应用工程师 2019-11-17回答
凝固慢可能是琼脂少,再添加0.5%琼脂试试。
,食品销售经理 2019-11-17回答
加水量控制一点也会好的
,食品检测员 2019-11-17回答
琼脂凝固慢,可能是现在温度高,或者你摞在一起的板太多了,散热慢,空白长菌跟这个没关系,不过该好好消毒了
,保健食品注册主管 2019-11-17回答
消毒时间不够吧,空白都长菌了
,食品生产技术经理 2019-11-17回答
培养基干粉没有变质吧?培养基配制时,干粉与水的配比没搞错?过程中没有显著增水的因素吧?灭菌的时间有没有太长,导致成分降解失效?培养基在某些皿里太稀薄、难凝固,能确定整瓶培养基混合均了?培养基灭菌后保存条件、保存时间合理吗,有没有引起变质?染菌的培养基腐败变质难凝,培养基在灭菌后、使用前有没有被污染 样品的pH值也影响凝固。现在天热气温高,室温高则凝固慢。 空白长菌,检测失败。从灭菌效果、无菌操作技能、环境保障进行排查。
 
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