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罗望子多糖胶的使用范围?

罗望子多糖胶的使用范围? 我先看了2760的pdf使用范围 1.冷冻饮品 2.可可 制 品、 巧 克 力 和 巧 克 力 制 品(包括代可可 脂 巧 克 力 及 制 品) 以及糖果 3果冻 但用食品论坛的-食品数据库查询,发现多出2个可以使用的地方 4.半固体复合调味料 5.液体复合调味料(不包括 12.03、12.04) 请问哪一个是正确的? 可以用调味料里面嘛?
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罗望子多糖胶
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供应商:180
本品以豆科类罗望子属(Tamarindus indicaL.)的种子胚乳部分为主要原料,经分散、沉降、加热、降温结晶、离心、干燥、粉碎等主要工艺加工制成。 查看更多>
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