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胭脂虫红和胭脂红酸

GB2760里可以使用的添加剂胭脂虫红是以胭脂红酸计的,那我可以直接添加胭脂红酸吗,配料表里写胭脂红酸?
2人参与回答
,食品保健品研发工程师 2019-11-19回答
胭脂红酸是哪来的?有胭脂红酸添加剂吗?有食品添加剂胭脂红酸的标准和许可吗?
,食品检测员 2019-11-19回答
胭脂虫红国内有生产厂家么(据本人所知为进口)?本人见到过 食品安全国家标准 胭脂红虫 (征求意见稿),【个人意见】在我国胭脂红酸不是通俗名称(2760中规定的名称),不建议使用胭脂红酸并在配料表中标注,这样等于授人以柄,让职业索赔人士纠缠。
 
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胭脂虫红
CAS:
供应商:154
本品以胭脂虫(Dactylopius coccus Costa)雌成虫干体为原料,经水、甲醇和(或)乙醇溶液萃取,再浓缩制得。 查看更多>
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