各位，大家可以讨论一下，干制红枣在GB/T5835中规定测试水分的时候需要用5009.3的蒸馏法 无论是蒸馏法还是真空干燥法，事实上两种方法在测试干红枣的时候误差还是较大的，尤其测试新疆那边的红枣，含糖量还有其它成分。关于红枣我做过很多地域不同品种的水分实验。