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产品脂肪含量标示

我们有一款产品脂肪含量为0.4g/100ml,标签根据外检结果也写的是0.4g/100ml。但是近日收到投诉说根据国标规定,≤0.5g/100ml的产品,应标示为0.我查了下GB28050表1中的规定,当中关于“0”界限确实是≤0.5g/100ml。这个意思是我们产品的脂肪含量必须标示为0吗?还是可以按照外检结果写0.4g/100ml?市场监管部门也因为这个对我们开了责令整改通知书。想请教下各位熟悉法规的朋友,谢谢!
5人参与回答
,食品检验员 2019-12-17回答
不是,必须标示0,但是如果你觉得原料或者工艺会引起浮动,建议标0.6g,这样比较稳妥。
,食品检测实验室研发工程师 2019-12-17回答
在我的理解,脂肪≤0.5g/100ml可以标示为0,但是不是必须标示为0,不知道这个理解是否正确
,食品项目销售工程师 2019-12-17回答
按实际的检测来看,标注0
,食品检测员 2019-12-17回答
必须为0
,食品检验员 2019-12-17回答
还是根据28050来
 
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