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蔬菜粉车间设计问题

我厂准备做蔬菜粉，工艺就是将蔬菜挑选，清洗，干燥，粉碎，包装，就是请教下各位老师，蔬菜干燥后算是熟制品了，车间设计需要进行生熟区得划分吗？需要分设更衣室吗？谢谢各位赐教！

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68号少年i | 2019-12-17

4人参与回答

开心的笨小孩凭栏

，食品研发人员 2019-12-18回答

买脱水蔬菜，粉碎，过筛分级，包装，发货

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百无一用是深情

，食品化学工程师 2019-12-18回答

建议做后道

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，食品检测合同评审专员 2019-12-18回答

食品分三区很有必要，前处理，内包装，外包装，这个一般不去节省的。

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十二月的山楂味

，食品销售经理 2019-12-18回答

不是生熟区，而是清洁区，非清洁区。

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