各位大神大家好，我现在想做炸鸡，腌料，裹粉，都已经调配完成，味道也可以。现在就是不知道炸制温度如何控制，现在主要想做炸鸡翅根，鸡翅，鸡腿。希望大家做个这个行业的给一点指导意见。在这里多谢了。如果您没有亲自尝试炸鸡过程，只是看到资料文献给出的技术文档请勿评论。因为我要不停地实验。