花生四烯酸是新资源食品原料还是食品添加剂呢-食问实答-食品人互助问答社区

花生四烯酸是新资源食品原料还是食品添加剂呢

各位大侠，如题花生四烯酸到底是什么呢？卫计委有公告说其是新资源，而国标也有它的食品添加剂标准：GB 26401-2011 食品安全国家标准食品添加剂花生四烯酸油脂(发酵法)，请问这个怎么使用呢？请大侠们指教，谢谢！

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八点半的星光 | 2019-12-25

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