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脱脂大豆名称问题

请问各位老师，生产酱油和酱类原料很多厂家标注为“脱脂大豆”，但实则应该是使用的”食用大豆粕”执行标准“GB/T 13382-2008 ”，根据GB 7718的4.1.2.1.1条规定：当国家标准、行业标准或地方标准中已规定了某食品的一个或几个名称是，应选用其中的一个，或等效的名称。那标注为“脱脂大豆”是因为符合“等效的名称”？

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笨小孩 | 2020-01-07

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逝水流年轻染尘、

，产品专员 2020-01-08回答

有的是用企标的，企标名称是脱脂大豆

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，食品研发工程师 2020-01-08回答

这个豆粕和脱脂大豆是一回事？

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天青色等烟雨

，食品化验员 2020-01-08回答

对于消费者来说“脱脂大豆”听起来比“食用大豆粕”高大上得多，为利于销售和宣传，企业肯定选择利于自己那一个

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，中药/食品检测员 2020-01-08回答

大豆粕是大豆经过提取豆油后得到的副产品，豆油也就是油脂，那“脱脂大豆”好像也没什么毛病

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