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怎样解释婴幼儿奶粉中存在反式脂肪
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乳品
油脂制品
怎样解释婴幼儿奶粉中存在反式脂肪
在1-3岁的
奶粉
中,发现有反式脂肪,其含量符合国标要求的小于总脂肪的3%,但是大家毕竟谈到反式脂肪,就认为他是损害肝脏无益处,那怎样向消费者解释好这个问题呢?
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似水流年
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2018-08-01
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-梦醒时光@
,中药/食品检测员
2018-08-02回答
是在国标10765-2010正文第2页,而且只是对1段奶粉中反式脂肪含量由要求,2、3段奶粉的国标10767-2010中又对其含量没有要求。 我查了下,有的是说牛奶中含量是3%-5%。 还有的说法是在生产过程中产生的反式脂肪 不知道到底是怎么回事
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徘徊者
,食品电销
2018-08-02回答
反式脂肪酸在人体内消化不了吧。小孩奶粉里怎么会有呢?
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一切安好
,食品添加剂销售主管
2018-08-02回答
理论上是符合标准,没问题了。但是现在广告都在说“不含反式脂肪”,而且网上一搜也全都是它的诱发心血管疾病等。怎样让妈妈们放心呢
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痴心
,食品化验员
2018-08-02回答
牛奶本身就含有反式脂肪酸的。
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熊扑
,食品检验员
2018-08-02回答
拿出相关规定就好,不超过限量就可以啊
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过分善良
,研究员
2018-08-02回答
是啊,一天一杯奶…………
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天青色等烟雨
,食品化验员
2018-08-02回答
这应该是脂肪的含量是反式脂肪在牛奶脂肪中的含量
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熊
,食品加工营业员
2018-08-02回答
平常吃的奶油、炸薯条炸鸡块、咖啡伴侣、奶茶、薄脆饼干、烘培食品都含有反式脂肪哦
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忘了你,忘了全世界
,食品检验员
2018-08-02回答
楼主看到哪里有反式脂肪酸的限量规定?我记得只是要标示实际量,没有具体的要求的。牛奶里有反式脂肪酸应该是正常的,只是量不会高了。记得看过报道说反刍动物都会产生的。
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缘起缘灭
,食品卫生专员
2018-08-02回答
有的是说牛奶中含量是3%-5%。这应该是脂肪的含量
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有缘
,销售主管
2018-08-02回答
符合标准就行
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