食用冰可以添加的胶姆糖基础剂有哪些？分别限量如何？-食问实答-食品人互助问答社区

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食用冰可以添加的胶姆糖基础剂有哪些？分别限量如何？

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半夏暖阳半夏 | 2023-08-31

1人参与回答

，冰品研发 2023-09-01回答

食用冰根据SB/T 10017-2008 冷冻饮品食用冰中说明是不可以添加胶姆糖基础剂。

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