酱卤肉类可以添加的被膜剂有哪些？分别限量如何？-食问实答-食品人互助问答社区

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酱卤肉类可以添加的被膜剂有哪些？分别限量如何？

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作怪 | 2024-05-24

1人参与回答

孤城病女孤街

，QA主管 2024-05-25回答

酱卤肉类根据GB/T 23586-2009 酱卤肉制品中说明是不可以添加被膜剂。

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