熬鸡汤 是做高汤用 还是做别的用？我认为用老母鸡熬汤 只要掌握好温度和时间 天然的鸡汤为很好，如果添加香精那必须用好的，我试过多次低档次香精 不如不添加。

我会告诉你，我煮的鸡汤，是用母鸡煮1个半小时到两个小时的鸡汤吗？？你用什么鸡都没有用，你可以自己试试。

现在才知道为什么饭店的饭菜比家里做的香，原来不完全是手艺的问题。

只要不是人为，故意添加对人体有害的物质，比如三聚氰胺等。 我是做生意的，凭良心。 还有 我告诉大家，婴幼儿食品安全是最严格的吧，欧盟在奶粉这方面严格吧，同样都有添加剂。你们去查查吧。??

用好的原材料，比如贵妃鸡就能做出好鸡汤。少用香精糊弄人更好。

你们的观念错了，我以前和你们一样，提到添加剂，就反感，了解后才知道，这些是动物植物提取的，而且是国家允许，放添加剂是为了改善食品的口感，香味，如果你们接受不了，那就麻烦了，家里用的鸡精，味精，都是添加剂，你也不吃？？？? ? 你看看超市买的，蛋糕，所有的食品类几乎都有添加剂，瓜子，为什么口感好，味道香。??你们想想? ?? ?我可以这么说，所有的加盟连锁店，都有添加剂。

汤是这么做出来的，要是我知道这么做的，肯定不喝。自然的清香就好。