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特殊医学用途婴儿配方食品可以添加的稳定剂有哪些?分别限量如何?

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,食品化验员 2025-01-18回答
特殊医学用途婴儿配方食品根据GB 25596-2010 食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则中说明是可以添加稳定剂,具体可以使用的稳定剂有:
,磷酸氢钙最大使用限量是1.0 (g/kg),磷酸氢二钠最大使用限量是1.0 (g/kg),黄原胶(汉生胶)最大使用限量是9.0 (g/kg),卡拉胶最大使用限量是0.3 (g/L),
 
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