植脂未在配料中要标具体成份吗,磷酸盐做为添加济标在标 签中要标名称吗具体名
我们食品厂生产有关产品在标签中没标植脂未的成份,可以吗有的人说要处罚。还有磷酸盐在标签中要标具体名称吗
3人参与回答
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,林九鼎食品有限公司总经理
2018-08-03回答
如实标注才是标注的基本要求。
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需要将植脂末的成分展开标注出来。需要将磷酸盐的具体名称写出标注。好好研究一下标签法规。
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植脂末作为复合调料,暂没有国家标准,应该标识全部配料信息。磷酸盐要按照GB 2760标识具体名称。依据GB 7718,如果你的配料表本身对添加剂建项标识,那植脂末里的添加剂也需要建项,保持一致。