植物炭黑还能在小麦粉制品中用吗-食问实答-食品人互助问答社区

植物炭黑还能在小麦粉制品中用吗

2014版食品添加剂标准中删了在小麦粉制品中应用，有没相关文件说明是禁用的。还是因为在小麦粉制品中使用植物炭黑是没有什么作用，没必要使用的而删了？

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保卫萝卜 | 2018-08-02

3人参与回答

，食品安全快检产品研发工程师 2018-08-03回答

小麦粉制品的范围很宽，删除了很多产品都不能加了，悲剧了

，食品包装设计兼工艺 2018-08-03回答

应该是不能用了

，食品化验员 2018-08-03回答

不明白，你说了，我赶紧查了一下，还好糕点还在

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