食品生产许可分装大米、淀粉、茶叶、蔬菜干制品等能否共用同一场所
今天收到一企业的生产许可申请，该企业做食品分装，分装产品包括：大米、
淀粉、
茶叶、
蔬菜干制品、炒货制品等，该企业只有一条生产线，原材料库、内包装材料库、生产车间、成品库均共用，请各位大侠指点，能否共用生产线？
11人参与回答
-
做好设备和车间的清洗消毒程序，应该是可以的
-
没有明确要求这些分装产品需要隔间生产，卫生管控好，理论上允许，不过实际操作中，会引起串味和交叉污染。
-
，食品保健品原料高级销售代表
2018-08-03回答
我对照审查细则及工艺流程，分装产品都是拆掉、包装、成品三个环节。
-
茶叶属于易吸收其他气味的食品，不宜与蔬菜干制品、炒货类等共同贮存。淀粉也有类似问题，甚至包括大米
-
一条生产线不是会出现交叉污染每个种类的产品的分装要求也是不一样的吧
-
要防止串味，和生虫害的互相影响。
-
各种管理能到位，不能说不行的
-
，食品实验室微生物实验员
2018-08-03回答
个人感觉没有问题啊茶叶的问题只是味道问题，不影响食品安全的
-
大米、淀粉、茶叶、蔬菜干制品、炒货制品考虑3个独立分装车间最好大米、淀粉 可共用茶叶蔬菜干制品、炒货制品可共用茶叶与蔬菜干制品、炒货制品可共用，也能的关键真正做好卫生消毒工作说不行，也没依据
-
茶叶有吸潮吸味的特性，避免这个隐患，问题不大
-
不要同时包装，换产品时做好卫生。
食问实答是食品商务网旗下的食品行业专业知识服务系统，用户可以提出问题、解决问题、或者搜索其他用户沉淀的精彩内容。
扫一扫加关注
