首先得明确生产能力，虽然压力喷雾干燥的初始颗粒度一般认为是最弱的，但对于大型设备是最好的选择，小型生产设备可以选离心式，双流体喷雾一般只用于试验型。可以参观下同行或代工厂家后，根据其生产经验，进行选择。而不是自己盲目选择看起来不错，用起来糟糕得设备。

离心喷雾与压力喷雾都可以，酱油要先预热，如果可能的话先在酱油中溶解一些麦芽糊精，喷雾干燥后不容易挂壁。

目前国内量最大的是离心喷雾，压力喷雾在工艺上也没问题的。

目前国内量最大的是离心喷雾，压力喷雾在工艺上也没问题的。你们也是做酱油的么？

嗯。我会考虑有两种设备做下试验，谢谢您的回复

根据你的产品特性和注重点来选择还有能耗以及安装费用附属建筑等，我见过用离心喷雾来生产酱油粉的。不过按照我上面的方法应该最好。我司也是前期都是委托加工，考察过很多喷雾干燥厂家。现在也算是积累了很多一手材料吧，当然并不是恶意只是我司前期此类产品规模较小委托加工更为划算。

生产的压力居多，小试基本都是离心， 不过都不是生产酱油粉的。

这个很简单，你去找几家委托加工考察一下不就好了？ 既能摸准工艺参数省去了你调整的麻烦还可以考察各设备的优点和缺点。能耗啊 效率啊 之类