广式肉胶保水剂产品是什么样的?适用哪些产品?-食问实答-食品人互助问答社区

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广式肉胶保水剂产品是什么样的?适用哪些产品?

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shuoyang | 2020-12-14

: 广州硕洋食品科技有限公司

广州硕洋食品科技有限公司于2013年成立，是一家集产品研发、技术服务、销售贸易于一体的专业食品添...

1人参与回答

，暂无简介 2020-12-14回答

广式肉胶腌制剂是粉末状，易溶于水，特点：减少蒸煮损失,保水性好,不塌，口感爽滑。

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