想在月饼馅料中添加冷冻玉米粒，应该怎么处理能使馅料达到6个月的保质期？-食问实答-食品人互助问答社区

想在月饼馅料中添加冷冻玉米粒，应该怎么处理能使馅料达到6个月的保质期？

麻烦老师们指点一下：想在月饼馅料中添加玉米粒，用冷冻玉米粒，应该怎么处理玉米粒能使馅料达到6个月的保质期？谢谢！

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梦里花开 | 2018-08-02

2人参与回答

，食品检验员 2018-08-03回答

关键不是处理玉米粒了，而是你的馅料了，玉米粒可打碎可不打碎

，食品生产与药品监管岗 2018-08-03回答

月饼要六个月保质期干嘛？

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