作为早一批被批准的“药食两用物质”，在中国，罗汉果糖苷用于食品甜味剂也早已获批。美国也早在2009年批准罗汉果用于食品和饮料，且给予了罗汉果提取物“GRAS”待遇，即对其安全性十分放心。在东南亚有数百年的食用、药用历史，并未有过副作用的记载，是一种安全的天然甜味剂。