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天然甜味剂放入食品中的用量是不是比蔗糖少?
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添加剂和原辅料
天然甜味剂放入食品中的用量是不是比蔗糖少?
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枯藤昏鸦古道瘦马
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2021-10-29
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过期关系
,研发工程师
2021-10-30回答
天然甜味剂如罗汉果甜苷、甜菊苷等的甜味比蔗糖高很多,从而可以在食品生产过程中大大减少用量,达到非常低卡路里的效果。
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