阿斯巴甜是一种甜味剂，它的甜度为蔗糖的100~200倍左右，摄入后被分解为天冬氨酸和苯丙氨酸，所以对血糖值没有影响，可食用，也不会造成。我国规定阿斯巴甜的用量为0.3~3.0之间，可用于调味料、饮料、膨化食品等。