柠檬滴水马提尼是一种鸡尾酒，通常由伏特加、三倍秒、柠檬汁和糖调制而成。不同的调酒师往往会根据他们的顾客和他们自己的风格，使用这些成分的比例略有不同，替代和添加都很常见，同样的，这种酒通常根据其呈现的特征而得名"马提尼"；大多数时候，它们是用一个有柄的三角形马提尼玻璃杯来盛的。不过，大多数纯粹主义者并不认为它们是"真正的"马提尼酒。马提尼酒通常是由杜松子酒和苦艾酒制成的，尽管大多数都会认识到伏特加的变体。第一种柠檬味的伏特加酒据说起源于20世纪70年代中期旧金山一家很受欢迎的酒吧，表面上是为了吸引更多的女性顾客。这种酒的甜酸味很快就很受欢迎了，它是当今美国乃至全世界调酒师所熟知的饮料。
一罐柠檬滴水马提尼。
基本配方
滴水马提尼的配方通常是从1到1/2杯（3盎司或约89毫升）伏特加开始，再加上1/2杯（0.75盎司或约22毫升）的三秒钟，这是一种橙色利口酒。大多数调酒师建议使用质量好的伏特加，而不是普通或不的品牌，尽管任何种类的酒都可以。其他品牌和各种品质的橙汁酒也可以用来代替三秒；这通常是一个比任何东西都更重要的选择。
伏特加，柠檬汁马提尼酒中的一种配料。
接下来要加糖，再加柠檬汁来做甜馅饼。大多数不建议使用普通的砂糖，因为它通常不会很快溶解，会在玻璃杯底部留下一层污泥这种鸡尾酒的大多数食谱都要求加一种非常精细的糖，这种糖几乎可以立即溶解在液体中。另一种选择是简单的糖浆，即在水中煮的糖。在大多数情况下，只需挤压或捏一下就可以了；其主要思想是在不影响饮料的情况下添加一点甜味。这也是很常见的将玻璃杯边缘浸在结晶糖中即可。
柠檬汁可以添加到柠檬马提尼酒中，以获得更浓郁的柑橘味。
其次，通常是一杯酒的价值。如果没有新鲜的柠檬汁，饮料通常可以用瓶装的柠檬汁来做。如果需要的话，也可以在成品中加入柠檬皮或一片柠檬作为装饰。柠檬汁马提尼通常看起来像柠檬水，很可能会有新鲜的柠檬味同样。
一杯柠檬味马提尼通常是由干杜松子酒和干苦艾酒调制而成的鸡尾酒以2:1的比例混合。经典食谱中通常没有糖或果汁；的装饰物通常是橄榄和一个飞溅物、盐水或一个柑橘皮。鸡尾酒纯化者倾向于有一系列关于理想温度、服务方式和配料调整的规则。尽管如此，几十年来，一系列新的产品在酒吧里广受欢迎，柠檬汁就是其中之一。
柠檬汁被用来制作柠檬汁马提尼酒
，为了吸引女性顾客而提供非常甜的酒精饮料。人们认为这种饮料是以一种很受欢迎的柠檬味糖果命名的。俱乐部很久以前就关门了，但在俱乐部鼎盛时期品尝过这种马提尼的顾客帮助别人了解了这一点，不久之后其他当地酒吧就把这种酒它也出现在他们的菜单上。如今，调酒师学校普遍教授这种饮料，在全世界都很有名。
健康注意事项
这种饮料的酒精浓度可能比很多人意识到的要高，部分原因是它的甜味。这种甜味还可能导致一些人比平时喝得更快，这会导致更快的醉酒，甚至可能导致；它们可能含有少量的果汁，这并不意味着它们是"健康的"或"天然的"。
用一个摇动器来测量酒精含量来制作柠檬汁马提尼。