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燕麦巧克力

燕麦巧克力,里面的燕麦片怎么塑型
10人参与回答
,食品检测销售工程师 2018-08-06回答
什么意思啊,不是和巧克力拌匀以后直接浇到模具里压实的吗?
,食品添加剂检验项目负责人 2018-08-06回答
求解,跟巧克力融到一起的话会吸湿的
,品控主管 2018-08-06回答
膨化麦片,现在流行的产品都是代可可脂巧克力酱加膨化燕麦片混合的,现在衍生了其他产品
,高级销售工程师 2018-08-06回答
就是将燕麦和巧克力混合后加入模具压实。
,食品检测员 2018-08-06回答
哦。。。就是用燕麦粉和其他粉重新做成小碎片 那模拟着不好做吧
,QC 2018-08-06回答
燕麦巧克力。一直都很火哦!
,食品安全专员 2018-08-06回答
小碎片是复合麦片,这个又专业的生产商。
,食品检测部负责人 2018-08-06回答
吸湿的话可以用代可可脂,关键是仔细观察质地,发现里面是小碎片黏在一起似的,怎么做这些小碎片是个难题
,食品检测销售工程师 2018-08-06回答
只知道很好吃,同样求解
,健康食品/保健品销售经理 2018-08-06回答
复合麦片的成本比较低,用燕麦粉是比较少的
 
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