菠萝是凤梨科的一员，是一种大的，可食用的水果。当新鲜的菠萝不能使用时，这种水果制成的油会给食物带来菠萝的味道和香味。菠萝油也可用作草药和皮肤或头发的保湿剂。人造菠萝油给各种食物带来强烈的菠萝味。
菠萝油通常用作菠萝油。
菠萝油可以通过压榨菠萝果实或其果皮的方式从菠萝果实中提取出来，菠萝榨油常见的方法是将菠萝捣碎直到油释放出来，在储存和使用之前，必须除去油中的果汁和果肉。一旦水果和油分开，菠萝油可以保存数月而不会发臭。
菠萝油通常被用作的草药。
除了菠萝植物果实中产生的油之外，也有人工生产的油。虽然这种油中没有真正的菠萝，但添加到其中的各种口味闻起来和味道都像新鲜的菠萝。这些油是由一种无味或微味的油制成的，比如菜籽油，用调味品加糖使其尝起来像菠萝的味道。人造菠萝油通常用作曲奇、糖果和其他甜品的调味品。这种调味品通常高度浓缩，所以只需添加少量即可使糖果或烘焙食品具有菠萝的味道。
天然油的菠萝味通常不像人工调味油那样强烈，但它仍然能给食物带来温和的菠萝香味和风味菠萝油可以作为补充剂，通常用作的草药。菠萝油还富含多种维生素，包括钾、维生素C和多种维生素B。
除了用作调味品和补充剂外，菠萝油常被用作身体油。它通过刺激胶原蛋白的生成促进愈合和均匀皮肤纹理。它可以为皮肤和指甲提供营养，并且可以安全地用于全身。
菠萝油是从水果中提取的。