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真空后肉脯时隔两个月后就胀气了,会有哪几个可能原因

各位老师好,我有个问题想问大家,真空后肉脯时隔两个月后就胀气了,会有哪几个可能原因,麻烦大家帮我分析分析,谢啦
9人参与回答
,食品工程师 2018-08-06回答
生产环境问题,微生物超标,产品水分过高,另外可能包材的隔氧性能不好导致的
,食品生产技术经理 2018-08-06回答
应该是微生物的问题
,食品检验员 2018-08-06回答
应该是微生物产气所为,杀菌不彻底
,食品化验员 2018-08-06回答
你真空后杀菌了没有?
,食品检测员 2018-08-06回答
要分析你的工艺与参数。
,保健食品厂长 2018-08-06回答
批量还是极少数啊?微生物嫌疑最大,然后就是包材阻隔性不佳或者耐穿刺等不足吧??销售地区气温太高 物流环节等等都得想想
,食品化验员 2018-08-06回答
杀菌有问题,微生物超标!
,食品检测工程师 2018-08-06回答
出厂检验的指标摆一摆大家看看呀
,食品化验员 2018-08-06回答
可能有厌氧菌存在
 
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