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芝麻油水代法中对浆搅油为什么列为关键控制点

芝麻油水代法中的关键控制环节有对浆搅油,那么一般关键控制环节都是影响到食品安全问题才会列入的,那么对浆搅油为什么会被列入关键控制环节呢,对浆搅油没有控制好不是只会影响到出油率么,难道还有其他我不知道的么,查资料查不到,求解!
1人参与回答
,宠物食品商务 2018-08-06回答
关键控制点不仅仅是跟食品安全相关吧??跟出品率密切相关的作为关键管控点很正常啊??这是成本啊
 
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