蒸馏单硬脂酸甘油酯添加剂使用量-食问实答-食品人互助问答社区

蒸馏单硬脂酸甘油酯添加剂使用量

蒸馏单硬脂酸甘油酯添加剂最大使用量是多少，有哪位老师知道啊，还有，按生产需要适量使用（有特别规定的除外），是不是随便我写的，没有规定多少了

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痴心少女 | 2018-08-06

3人参与回答

，食品化验员 2018-08-07回答

这个要看你添加到什么产品中，在GB2760中使用表A.3可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单时，要注意你的产品是不是在表A.4按生产需要适量使用的添加剂所例外的食品类别名单。

，食品安全专员 2018-08-07回答

是我记错了吗？我怎么记得是A2表中的添加剂是各类食品按需添加，但是A3表中规定的食品类别除外。怎么搞出个A4表来了

，食品生产厂长 2018-08-07回答

在A3中表中可以按生产需要添加，功能是乳化剂~~

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