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配制酒的生产日期标注时间问题

我辖区有一家生产配制酒的企业，现询问其配制酒生产日期的标注问题——因为一次生产就是大批量，是按照实际生产的时间还是贴标的时间呢?因为其保质期的时间是五年，企业负责人大概是因为如果是按照实际时间，销售时让人感觉不够新鲜，其想按照贴标时间标注生产时间，把未贴标的成品当做半成品，不知当否？有何依据?当然未贴标的酒能称为成品吗？

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翻过的亲切 | 2018-08-07

7人参与回答

，食品分析检测员 2018-08-08回答

谢谢大家，我们头说半成品不是未贴标签的产品，酒精度大于五度的不需要标注保质期

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，食品检测工程师 2018-08-08回答

酒类通常按照灌装时间来定。而且是配制酒，就需要看酒精度多少了，低度的而且保质期还只有5年，你存个一两年在贴标是不是存在变质风险？还有产品回收重新贴标怎么监控。

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请内心温暖

，食品检测销售人员 2018-08-08回答

你现在打假的范围扩大了，祝发财

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任凴時閒染白我的發

，淘宝运营专员 2018-08-08回答

企业要好好研究一下生产日期，不然怎么能生产出好的产品。至少招一个靠谱的品管负责人

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，采购经理 2018-08-08回答

未贴标的配制酒贴标的时间和灌装的时间哪个是生产日期呢？

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唯美的年华

，食品研发工程师 2018-08-08回答

GB77182.4 生产日期（制造日期）食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。

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，食品检测员 2018-08-08回答

为贴标的肯定不能作为成品

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