如题,各位老师,外方给的配料标,产品本身是
白兰地,结果配料表里头,写的 水白兰地, 焦糖色,我已经跟老外沟通过了,确认白兰地比例大于25%,因此, 如果白兰地这个名词是单一物质,也就不用展开标准,如果白兰地是复配物质,那么按照我们国家7718规定,比例大于25%的复合配料,是必须展开标准的。我现在也吃不准白兰地到底是不是复合配料?看国标11856白兰地的名词解释,似乎是
葡萄汁发酵,蒸馏,调配产生的酒,应该没有其他物质,到底算不算复合配料呢。我想了半天,如果要展开写标注的话,就写白兰地(水 葡萄汁) ,要么写 白兰地(水,葡萄
蒸馏酒) 请教,您觉得对不对