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有关蔬菜灭菌剂

蔬菜灭菌剂感兴趣的大侠,大家讨论一下其品种应用等。
2人参与回答
,市场经理 2018-08-08回答
现在通用的基本上是臭氧、二氧化氯
,食品安全专员 2018-08-08回答
现在用的最多的是次氯酸钠。YUM和麦当劳的鲜切菜供应商都是用次氯酸钠做消毒剂来加工
 
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