我们的产品中强调添加了麦芽糖醇，这个含量可以用≥15%来标示吗-食问实答-食品人互助问答社区

我们的产品中强调添加了麦芽糖醇，这个含量可以用≥15%来标示吗

4.1.4 配料的定量标示 4.1.4.1 如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分，应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量。我们的产品中强调添加了麦芽糖醇，这个含量可以用≥15%来标示吗

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千寻 | 2018-08-08

3人参与回答

，食品检测实验室研发工程师 2018-08-09回答

最好用重量或容量单位标识，比如15g/100g.

，高级销售工程师 2018-08-09回答

加那么多吗

，食品添加剂销售主管 2018-08-09回答

强调添加了麦芽糖醇，有什么意义吗？

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