喷雾干燥如何增加产品的流动性呢，求大家给支支招~~
现在是实验室小试阶段，产品为小分子
氨基酸复合物，添加10%的
麦芽糊精后，液体固形物含量在15%~20%之间，进风温度185℃，出风温度95℃，现在我得到的产品（右边）流动性比较的差，容易粘，测了一下水分6.8%，含水量较高，想得到类似左边的那样状态，请问该怎么调整降低产品水分含量呢，进风温度不能超过195℃否则产品有变性的可能，请各位大神给出出招，谢谢~
8人参与回答
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要流动性好，那必须要造粒如果你没法造粒，那就加点抗结剂
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恩，有道理，要是浓缩的话放大生产会增加一步，比较繁琐，我要是再加一些麦芽糊精增大固形物含量可以吗，比如麦芽糊精增加一倍？
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增加些有乳化作用变性淀粉、乳化剂类也能增加固形物或减低产品粘度及挂壁现象。
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抗结剂吗，二氧化硅可以吧？效果要自己试试
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，健康食品/保健品销售经理
2018-08-10回答
你的液体固形物太少，导致喷雾颗粒小，所以流动性差，建议先浓缩一下再喷雾。
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这个问题技术含量高，可以从配方、操作参数、设备上共同改进
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离心机加速分离水份
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加了抗结剂好像就不是一个东西一样了吧！
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