蒙牛高钙奶中的水解蛋黄粉什么作用？有人熟悉吗？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料蛋制品农林牧渔

蒙牛高钙奶中的水解蛋黄粉什么作用？有人熟悉吗？

如题，有熟悉的人发点资料给俺，多谢！

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

一切安好 | 2018-08-13

7人参与回答

，食品销售 2018-08-14回答

水解蛋黄粉在国外主要应用于钙强化的产品，结合VD、钙来使用效果更好

0条评论收起

确认修改取消

，销售主管 2018-08-14回答

会不会是由乳化作用？蛋黄中的卵磷脂含量比较多

0条评论收起

确认修改取消

若白驹过隙

，食品机械工程师 2018-08-14回答

不熟悉蒙牛的花色奶

0条评论收起

确认修改取消

夹板缝隙里的人

，食品技术主管 2018-08-14回答

蛋黄中的卵磷脂，有一定乳化作用，还有蛋黄有一定香味可以提奶味，还有蛋黄含蛋白质不会太低，可以顶一点点蛋白质含量

0条评论收起

确认修改取消

，食品香精销售专员 2018-08-14回答

我百度了一下貌似是新资源食品哪位有详细的资料能共享下？给俺们要开发的高钙产品点意见

0条评论收起

确认修改取消

那个女人叫我文艺包租婆

，食品检测销售工程师 2018-08-14回答

壮骨增高的功能，新资源里有规定要求

0条评论收起

确认修改取消

，食品保健品研究员 2018-08-14回答

西安银桥有一个添加水解蛋黄粉的牛奶你可以搜搜看看

0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关百科

水解蛋黄粉

CAS:

供应商：67

水解蛋黄粉是以鸡蛋蛋黄为原料，经蛋白酶处理、加热、离心分离、喷雾干燥等步骤生产而成的白色至淡黄色粉末。查看更多>

法规限量 研究文献 成品配方

67个水解蛋黄粉供应商查看更多>

水解蛋黄粉（蛋黄多肽）工厂现货供应

价格：面议
浙江益弘食品有限公司
店铺产品详情

水解蛋黄粉99% 蛋黄提取物多种规格可定制

价格： ￥100/公斤
陕西哈拿生物科技有限公司
店铺产品详情

水解蛋黄粉

价格：面议
上海赞克生物科技有限公司
店铺产品详情

食品级蛋黄粉水解蛋黄粉质量保证量大从优

价格： ￥22/公斤
四川华堂聚瑞生物科技有限公司
店铺产品详情

水解蛋黄粉直销水解蛋黄粉报价

价格： ￥42/公斤
济南允诚生物科技有限公司
店铺产品详情

相关问题

求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答

巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答

D-葡萄糖酸-δ-内酯能不... 2个回答

冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液... 4个回答

出口澳大利亚水产品法律法规 2个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示