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葡萄酒中含有红米红么

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9人参与回答
,分销主管(进口食品) 2018-08-14回答
法规上来讲肯定是非法的,实际上来讲呢,谁说的好呢,很多商家是没有底线的
,食品研发工程师 2018-08-14回答
红米红的主要成分跟葡萄皮红的主要成分都是花青素,但是花青素也有很多种如果只是检测花青素呢是看不出来什么问题的,如果一认真,那就不一样了
,食品销售 2018-08-14回答
真正的葡萄酒是没有红米红成分的,配制酒的话应该是可以添加红米红的。
,食品化验员 2018-08-14回答
偷偷添加的人还不少。
,食品研发工程师 2018-08-14回答
我们走的是配制酒的标准,不是添加在葡萄酒里。我就是想知道葡萄酒的成分里有没有红米红的成分
,食品开发与检验 2018-08-14回答
不允许添加了。
,销售经理(婴幼儿食品) 2018-08-14回答
我知道不能添加,我的意思是葡萄酒里有跟红米红成分相似的东西么?这就说不上来了,什么叫相似的东西?
,食品安全服务主管 2018-08-14回答
葡萄酒不能添加红曲红,我查过了。你不妨再看看标准。
,区域销售(食品安全) 2018-08-14回答
红米红的检测方法是什么,跟葡萄皮的成分相近或者接近么?
 
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