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啤酒酒精度大于10度,是否能免于标注保质期

啤酒中酒精度大于10度时,按照GB2758中的:“4.5葡萄酒和其他酒精度大于等于10%vol的发酵酒和配制酒可免于标注保质期呢”?
11人参与回答
,食品检验员 2018-08-14回答
丹麦法克听装10%黑啤酒(酒精度10%)
,食品研发工程师 2018-08-14回答
大于10%,新奇。
,宠物食品销售代表 2018-08-14回答
反正是市场上没见过,对这个没有研究。
,AFI Specialist-食品品质专员 2018-08-14回答
那个好像不是酒精度,那个是柏拉图度,是糖度
,食品研发助理 2018-08-14回答
酒精度>10%还是啤酒吗?
,食品研发工程师 2018-08-14回答
市面上不多,私人订制
,食品研究员 2018-08-14回答
原麦汁做的很高的时候,酒精度检测是10度多,不叫啤酒的话能叫什么呢,我查看标准GB4927中对原麦汁和酒精度给的范围只是个≥号,没有限制的范围,所以还是应该叫啤酒吧,其他的标准中没有明确的解释呢
,食品采购助理 2018-08-14回答
啤酒的酒精度(%vol)有大于10度的吗?
,仓储经理(食品标品) 2018-08-14回答
酒精度的话,没注意有没有超过10%的
,食品法规咨询 2018-08-14回答
私人订制还要保质期?搜索
,食品化验员 2018-08-14回答
啤酒还真没有见到酒精度大于10度的……
 
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