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啤酒工艺中按规定可以使用哪些食品添加剂?

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病态娇女 | 2018-08-13

5人参与回答

，食品研发工程师 2018-08-14回答

这个可多了在你国标2760里面查吧!

，食品机械技术工程师 2018-08-14回答

据我所知，会有单宁酸的添加，但是具体情况，我不是特别清楚，只是知道单宁酸添加量非常少。

，食品开发与检验 2018-08-14回答

我想LZ要问的是除了GB2760外，还可以用的有哪些？如果是食品添加剂、食品加工助剂、等等，那还是参考GB2760。GB2760中没有的，要记得去申请批准。否则有违规之忧。如果是食品原料，应该没有什么大问题。

，食品安全管理员 2018-08-14回答

比方说2760里未进行规范而行业内几乎都会用的是哪些

，食品与非食品采购 2018-08-14回答

看一下GB2760啊

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